这些食物真是了不起，就是不知道爱城有没有

大栗子

芦笋了不起
% s* i0 r$ @) ]6 G+ k
, A9 }' z9 f8 a7 M
+ B/ D9 c1 P0 q. h) F  }天热来盘芦笋沙拉、芦笋手卷恭喜你，不仅尝到芦笋的清甜多汁，还吞下了比一般蔬菜多2至 5倍的营养素，且这些养分有助提高免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃，芦笋可以补充铁质，想生宝宝的太太也可藉其所含的叶酸，防止生出畸型儿。但有痛风的老爸老妈请节制。
● 自制芦笋汁：纤维质多、不太好嚼的芦笋头，全部切下来，丢进一锅水中，放进电饭锅炖煮约20至 30分钟，待水色转绿，以蜂蜜或冰糖调味即可。
3 ~  W  N' j. i! z0 [( G　　


/ f8 |: B2 i& x, A- f& K
/ L7 J3 {2 C$ D2 G9 J: _: |$ q
2 G  K. i7 C/ W9 s芋头了不起


% T; B( [0 w! f4 \「嗯嗯」不太顺，请多吃芋头！它的纤维素含量是白饭的七倍，它还能让老爸的胆固醇及高血压都往下掉，制服老妈乱飙的血糖。夏天想减肥，也可拿芋头当减肥餐，中医师补充：芋头有美白效果哦。
/ C, E$ n. ]" e  {# h1 p●福肉甜芋：芋头削皮洗净，切成小块，丢进煮滚的一锅水中，熬煮约 25分钟，再加入龙眼干，煮 5分钟或至香味释出，再以糖调味即成。
　
　



蒜头了不起

3 Y* L5 A" O2 T% Q( q2 p/ p9 V
* I% N( G: p+ h% E8 F! m蒜头是「土生土长的抗生素」，连老外 医师都把它列做「最具抗癌潜力的蔬菜」，提高免疫力、降低胆固醇、防治心血管疾病、抑制肿瘤，功效族繁不及备载，而且每天吃饭时吃一瓣生蒜、或几瓣熟蒜即OK。
●蒜头鸡：将一整只鸡打理洗净完毕，把蒜头塞进鸡腹里，再与当归、黄耆、枸杞、桂枝、玉枝及米酒，一起置入电饭锅炖煮至熟烂。
' P. w4 z: f$ o$ L( n　　
) s# P; f1 }$ v3 k" ^3 \


! t3 q% ^, r; M# [
; i  F( {1 g- z* i, ]# r山药了不起


1 j- }( h, t: h  @/ B& o( \SARS 当道，很多餐厅的「提升免疫力料理」便拿山药当主角，医学还证明它对防治高血压、糖尿病、抑制癌症都有益处，它黏黏的汁液，则能补中益气助消化，号称「穷人补品」，但吃多不会胖，小孩转大人、老人补元气，吃它准没错。还是没兴趣？嗯，山药还是种天然植物荷尔蒙，养颜美容胜过 SKⅡ ，又别名「天然威而钢」，要不要多吃？嘿、嘿、嘿。
●山药沙拉：山药削皮洗净，用稀释的柠檬水泡 2至 3 分钟，取出以保鲜膜包好，冷藏透凉后，切成细条，放在生 菜叶上，洒上松子、芝麻、海苔丝、枸杞子与原味优酪乳即可。
# e/ q2 \" @# j( D, ]) n　
. r0 s1 X% o! ^# M  R　


) i- j; z: _  P
西红柿了不起


茄红素可抗癌防癌，保护心血管系统，也能中和人体内易致病的自由基，抗氧化、防老化，淡斑瘦身、紧实肌肤。不过吃前请注意，传统医学认为西红柿较寒，肠胃不好的不宜空腹吃；而且吃煮过的西红柿料理，会比生吃西红柿收到更多的茄红素。
●西红柿汤：西红柿洗净切块，用果汁机打成汁备用。起油锅炒香去皮的马铃薯块、芹菜段、洋葱，再倒入西红柿汁，熬煮 20至30分钟，至熟烂浓稠即可。可加入牛肉块变「西红柿牛肉汤」。
4 o5 Q% V) J" G- @2 S# v) T　
- @( p1 K! y  @) Q8 U　
' ^2 i' k1 t& z! D; r


: T$ j- Y3 t$ Y4 u, M菇类了不起
% p" v" R9 h6 S/ l# l5 N* C
/ Y9 A( ~0 m: F, A9 z
不论是大朵小朵、胖的圆的菇，只要是能吃下去的菇、就是对健康有益的好菇。菇类普遍含有多量维生素、蛋白质、矿物质，丰富到被营养师视为「蔬菜牛排」，还有抗癌、预防肿瘤生成的作用。以最家常的香菇为例，就是降血压血脂、防骨质疏松及防癌的神奇食物。
●白灼杏鲍菇：选较粗壮的杏鲍菇，放在微波器皿上，淋一小匙色拉油，用保鲜膜包好，放入微波炉以强微波 4分钟，取出放稍凉后切成薄片，沾沙拉酱或山葵酱油，口感媲美鲍鱼。
　　

9 O- y# {% U, y7 d( c
! w; K) K! @( R  T

4 B6 v' a7 s# V4 V3 @8 r/ s7 \* |7 L; ]丝瓜了不起

6 C  j: m( t3 i" b: A" A' h/ S
美白、消炎、保湿、退斑……这不是推销美容保养品，这是丝瓜的能耐。研究也显示，丝瓜黏液有丰富养分，可提升免疫力。所以除了丝瓜肉，吃丝瓜叶可补充维他命Ｃ，丝瓜藤煮茶可去热止渴清肝，炸丝瓜花美味退火，转成黑色的丝瓜子、炒过磨粉食用，则据说有助减肥。
! ?7 a* k# `8 I4 d. ?& o9 _●丝瓜粥：起油锅，炒香猪肉丝、虾米、油葱酥，再放入去皮洗净的丝瓜片，煮到呈透明状，再加入干饭、适量的水，改小火滚煮 10分钟即可。

huang

都有卖

爱冰雪

eagle2008

lington

All of them are my favorites.

太平洋

Lazycat

还真都有！

Cynthia

汗。。。不是什么珍稀阿

echo247

都有阿，
% l4 J8 x3 I; J" D0 B0 q1 h
0 p8 N+ I) Q# @4 w$ v爱城了不起 哈哈

轉身離開