 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个 ) m+ p9 D2 t! w3 E7 b8 M+ L7 E
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调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 0 w5 x- R3 y4 p' R1 ?, M3 f
0 [, o; ~; m8 R" f 制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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4 u" Y' |$ K& u$ x7 s8 z 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 " g- H# M: |2 v6 A& u5 s) H/ _$ m1 J
9 t0 D/ a1 e( ^5 S1 k 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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6 X/ r( x, [2 l% L; n/ }, E 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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