甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
# ^. l# O% ], z! w8 ]# R( Q* i我也与大家分享美食.
# t$ e& b; g. v* E5 |海底银耳羹
$ e& Q8 b9 J! b6 O6 ]
6 y1 {3 u6 M; L8 j" [海底椰:100g
% C9 d( `( x  n" J) h水发银耳:50g
南北杏:20g
" b) S* l' Q+ l西米:25g
0 L! U% k2 q5 X+ ?, A; o* \冰糖适当.
" m( @$ ~3 a8 Z水适量.
9 ^7 m4 b& S8 w做法:
' O% I  ?0 @8 s1 S2 Y9 I7 d6 }1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
$ S' S! P8 d3 W# v5 q* [* p/ [只不过是个人观点吧!
6 o6 ^! h* z$ {+ Z( M) @. Y% V, J给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
. g. k" l  ^) x; I; B" \材料:
" G6 d- o4 w& |+ \7 D1.冰榔芋一个.
- O3 }- s5 |; `0 J: {0 b+ s" ?: Z2.西米适量.
; K3 @; `3 }0 O" g% e3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
9 s( o. T( r4 `5 P  w5 p) Y大统华有卖海底椰啊!

% u3 l/ y& t1 r6 n& N" S; \) A
; ?  C$ W- W- t/ M$ U那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
( k* _0 r# n7 z) n& v! C8 c冰糖阿~
; n, s+ W' E% I2 n( K2 l* x
; x- Z1 ?% @1 g$ ?* V% qlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
, K) Z2 [1 o: p3 n" \) P# E* l) \回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
4 \9 t2 J& Z/ C/ [6 h! U一包250g可以做两次呀!

" x" Z4 @3 u% S9 T% y冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
0 r6 N& Q# ]/ D5 a4 N9 F9 w4.三花蛋奶.
- V: D5 y' G' v4 N) h5 l5.椰浆.
: n2 Q( c4 _) {' q. i7 U6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
/ w. O" S  @9 o* B% w. A6 G$ ^1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
" _* N; j; V- c2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
* I/ n) Q, G8 s9 j此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋