甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

$ q% b& B$ [1 R6 b7 ~+ |4 \- ]海底椰:100g
水发银耳:50g
/ Q, {. H  f; L7 s. A南北杏:20g
西米:25g
# E" J; `) D3 N/ F8 j  z: O冰糖适当.
0 d3 L, O- V! U3 f( }8 F7 J7 i+ a水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
: V9 P4 X7 q/ @" F2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
% s! U- I% T. t9 ]2 v7 C" y此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
8 T, u+ S4 P' `只不过是个人观点吧!
6 R8 Q- Y7 U! b6 C给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
( m. p( I8 ^$ y# B$ V( r材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
( f. u4 q! [+ M3 S3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
  _6 N( z& b3 c( G: V. C5.冰糖适量.
0 a/ j; K/ ^* D: P9 j2 F做法:
: P# g2 V. k- b8 d1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
9 T' a! N, e, r6 b+ h不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

# x. a' P7 g5 u& h. t8 }# w1 ^那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
$ q5 ?, x3 u/ v9 |' [* z' u淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
+ i& j2 l6 `$ V( r/ D有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 l- Z3 a, h5 p一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
. X6 K( S0 ^9 b' F' B9 s回复4搂.
6 C+ J8 q7 F7 G$ {  C, U1 f有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

. r$ o/ f, Q9 \冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
# K1 o/ O1 v+ c2 O" l& k6 ]7 M+ i谢谢lz.

太平洋

材料:
* u/ |  T0 i: L; y1.红蕃薯1b一只.
1 J$ u3 |  `! g8 t- T% l, b2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
0 r$ O# V/ D- z9 q' o2 ~5.椰浆.
1 Y) @5 S3 d. o" j+ V3 I6.生姜.
( i# F' O: b+ ]* {" D7.陈皮
' O; Z3 V( t& `5 `" g9 m8.冰糖.
" c$ l$ D( k" z做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
9 O/ _- c* c, ?; g: X/ ^# o2 f2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
( Z7 Q2 M/ x4 @  Z3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
' Z5 x5 z' Q/ r% T& [, T+ R- t( Q此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋