甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
+ b6 [+ J3 y+ D
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
- y) g$ q$ C4 w7 ^- J7 t5 i西米:25g
! s1 {  Z1 a+ F& k) w0 J冰糖适当.
6 v) F& K5 q1 J0 U水适量.
) {/ Y) H" g& n+ r5 }( n做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
! N) h/ |; f( v7 C+ z3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
( G. M& e  G4 E. E) f只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
) l* @* \0 }$ L- E0 M* A材料:
4 x: e7 C) ~$ ]/ i' P1.冰榔芋一个.
( D+ c6 I+ |4 E4 `. V4 [7 m5 ?) @* K2.西米适量.
7 j  A' B( `$ R5 c) P# p/ ~3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
/ y" F+ w, f' m- h$ k1 s% i5.冰糖适量.
做法:
1 y' W' t  v( ^8 j7 Q1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
: o( |4 `/ F% Y3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
2 r+ Q, y* t  s9 G西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
: z) t( D5 \7 r: m: l大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
2 o: M5 t/ J! `; }7 d椰奶阿~
冰糖阿~

3 }+ `3 k9 z7 {. |, l6 e0 n0 d! slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
6 C0 E8 T2 y3 a8 \! X$ d% ^一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
/ _& D: S' E5 b9 I2 _回复4搂.
  i5 O$ E5 P" R+ d( Q  J有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

  H# O) w/ ^1 n5 r6 c
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
: Y8 ]9 O' @  g; j嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
' g. W* b! w) X8 \" B) O3.西米.
# m. _" e) y7 X, ]/ E8 y4.三花蛋奶.
& @2 W1 {' p/ D5.椰浆.
( I# p( Y4 J3 R6.生姜.
7.陈皮
' j2 K! X. x7 p9 ~" }8.冰糖.
做法:
9 O0 p- G  ?3 `$ d: b1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
" p4 A. z0 y8 E! ]8 l2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
- C* v5 o! S- s3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
5 ^1 ]! n7 p7 m2 {, J* [4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋