甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
8 j! ^! |4 P3 U' ?0 u& }我也与大家分享美食.
6 C  Z# |: t3 C海底银耳羹

/ v6 K6 a, }/ l" @* x海底椰:100g
+ d; y9 k; ]4 K5 B( w" X水发银耳:50g
0 O3 B. \/ P+ K4 F/ G- A南北杏:20g
西米:25g
( p# Q8 ]( ?9 J8 k; q# \0 |  `4 K冰糖适当.
水适量.
1 e. c& Q& }/ ]. z+ k做法:
6 V3 ^5 t; v, }4 T1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
: [, g1 u/ V4 N8 E0 }6 t( K3.把1与2混合,拌均匀即可.
* s' j+ E' M; W6 \% `此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
5 P$ D6 t( c* _, {% }2 k" k给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
. c* A3 y; K, k( _+ W9 L8 N7 S材料:
1.冰榔芋一个.
% V' A6 Q& m- q. b. q0 ~: F2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
$ z9 T6 i. o- z% H: n+ |. b- |" Q5.冰糖适量.
- I8 y" M1 m! d! Q+ W" ^5 W做法:
  C% K3 e; W; V) r1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ x# d  J$ K3 Q% G5 s2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
" Y+ z- F/ }# @+ B  B8 |% P一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

, D  A1 Y2 M5 y+ d6 G3 t那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
( |. `! P% p! I! X+ c' D$ Q% _淡奶阿~
7 i9 X: Q0 R* B$ D; r$ S椰奶阿~
. v9 P. m' |: Z冰糖阿~
& K3 {0 K* w0 y7 g+ o( b9 B
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

! m7 s, `% s: M$ `9 l0 _5 z) y
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
9 C) T8 p' Y& h; E# d" F谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
- @9 w# w- w4 j3 Z$ _2.水发银耳.
0 Q  ^5 N7 D$ y3.西米.
/ r# Z: N. Q8 F, l. x# |* r4.三花蛋奶.
5.椰浆.
  ^2 A4 R( G0 D6.生姜.
5 i9 r5 u2 i5 g6 S$ r+ s7.陈皮
9 T$ a- [3 \- \0 ], ^  M9 w2 X# _% U8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
. a9 {) M& ]) H) L; i2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
* v" S& o9 S1 a1 j3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
2 l2 r0 E: [2 Z& @6 r4 b/ Q& g+ X4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋