甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
0 D' Z; P0 v5 C5 ]. |: N7 w; N* ]; y我也与大家分享美食.
/ J5 y8 M. o7 F' l0 i# H海底银耳羹

% s8 r' D5 H1 Z: ^' }6 g9 X6 _海底椰:100g
) y* r+ c0 }) g% I& m水发银耳:50g
) B1 _" m& b: @9 M+ W南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
8 @6 o1 f/ l1 W1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
4 h& G3 a" G8 r3 _3 e1 I$ w此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
; x" t7 ]6 i6 m给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
* ^( o* w, R  ^4 K; _! p材料:
! J; b" M$ Y7 x$ i* C- }$ V1.冰榔芋一个.
( r4 Z) \/ N2 O1 l. Y/ `- T2.西米适量.
# ~8 v3 _; z3 L4 `3.三花淡奶一瓶
( q7 e+ O' S; d" `4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
; R7 S! s: ]5 S# g6 ~1 b. M4 S做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
' |/ r4 _. b: g* o9 @2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
. S$ \- l0 v/ ?) W: B一款芋头西米露.好吃好看好香.
. U5 B% m; w7 O不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
7 z9 L* C2 Q7 j/ x2 T% |  u! _大统华有卖海底椰啊!

! u1 @% D) @6 G! E8 O" }& h
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
# I7 S$ g) l. t4 P7 M; ?6 Y  X淡奶阿~
0 ^: ?. Z8 r% l0 M7 R3 Z椰奶阿~
3 P$ h5 |' t9 H& |9 x冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
4 A; W- I& m  `% P, R$ c5 @一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
; u' o- v$ v$ Y, D; [+ J1.红蕃薯1b一只.
& l( Y- y- L) n, ^+ M9 O- w+ B' Y2.水发银耳.
: P2 U1 [) N# M. [7 I, O5 o3.西米.
# S4 F9 e4 }! b& G8 z' C3 u4.三花蛋奶.
! o$ `- u* g9 T+ q# z4 o0 ~5.椰浆.
, l& d9 D6 L0 n9 s6.生姜.
4 R0 B+ Q1 E! E1 O1 r1 Z7.陈皮
8.冰糖.
4 ?" [7 {: q# O% R% l做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
8 y5 C  m! X1 z: X! h4.取出生姜,陈皮即可.
. a5 J# U$ u+ [* w2 c: A7 w2 L+ `此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋