甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
3 G% e7 T4 n& P+ w( P0 a1 a& {
4 |  q" y5 t6 r7 h7 ?9 @3 ^$ d+ _1 p海底椰:100g
& I5 d& k- \, N1 h水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
- |* D; Y$ j+ X, P% R2 P" U8 f1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
: D0 w) o) m$ f2 P4 y2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
! `. `4 w# ]9 W. ~8 u3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
+ F) m+ @, O. ]! ~: Q只不过是个人观点吧!
4 r# x( Y' p7 p3 w; ]* J. ?给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
0 i, x$ y1 p) F; Q+ W# D1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
+ f, S: N/ \" |# {' s3.三花淡奶一瓶
) {1 _0 U4 t/ x0 _4.椰奶一瓶.
9 |* j, c" L, [1 e3 s( D8 y5.冰糖适量.
1 [) S4 X$ v  I# a9 Q7 D, h9 P) ^做法:
/ x8 [" {/ p' v! ]1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
: u$ Q& [1 H/ X7 g2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
* ]) a% Q6 O5 @" N( `* D: U2 S一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

  [- T( j& u1 E- s
% H% {1 _# k8 i" N2 J: f那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
! I/ C2 ?$ P% {: W( _椰奶阿~
冰糖阿~

& @" p7 k1 g3 v$ e- Ulz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
! ]. @3 ~/ E* H8 _" i; J一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

) P4 q7 m3 |0 V- |3 F; J6 R
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
, u' h4 Y8 k9 W嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
, |7 c+ T3 f, H! [: _) y- y+ q: e1.红蕃薯1b一只.
. f! Y6 T( |' h6 Q2.水发银耳.
3.西米.
& L5 b7 ]) K" i. ^) u9 e( \% h4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
" B5 q4 F, e. i3 f& M  d7.陈皮
0 B$ ]+ j: p* P% e& o. o/ c, p8.冰糖.
$ [5 I* L5 z4 M. Y& H做法:
' v$ }8 w8 T+ P( @( u  Y( p0 u1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
8 S/ p: ~' s1 O/ R3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
8 U# V$ @* m* C4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋