甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
" n! m5 t( d( R5 \( a5 c海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
, c( T  @+ @4 d) Q4 F/ ~- D南北杏:20g
西米:25g
8 W  M3 Y2 i; o7 P冰糖适当.
& V5 n8 c$ B6 @  ^) j  v7 I水适量.
  M2 _! @/ _" q$ w做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
  D1 c, F$ e% `" r+ M' M4 u3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
) M! r5 M8 U5 t8 i2 {只不过是个人观点吧!
$ Y: ]) s9 \( q, R给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
" W5 s; Z1 g; e2 h/ G& g材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
' N/ L" y( K- j3 e  q3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
0 W0 T0 z& u/ \/ u做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2 d* Y3 t9 J, ]+ w2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
2 z1 D+ B5 r$ X% j3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
1 {4 v. z1 z( y% z3 O一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

* L- ^) A' i: S1 g$ j5 B
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
6 K! o! @: v4 s冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
9 }' b, \; s4 G+ f% h/ A" n8 n5 N回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

; d/ T& r2 z7 v6 z2 M
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1 W* |: w' x! u+ D1.红蕃薯1b一只.
$ H- ]# w5 H4 T  J+ X2.水发银耳.
/ ?/ E* V$ h2 }" {% K3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
6 v; D# {: y+ o4 E, Q  m7.陈皮
7 ~7 ^. p& ^; Q+ l8.冰糖.
: l4 _: {1 w6 Z0 F做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
3 [. ]2 U  e; o3 ?. x0 e+ @5 \2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
9 q: M" K$ o3 m/ @' U4 p; Y3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
7 k( @& Q1 r/ j* e2 W5 {9 ~" v7 x此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋