甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

. S$ K& ~1 m* N; \8 k海底椰:100g
3 @" T% j4 e, g$ v6 j% ?+ t, i水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
& ^& u. }7 h: b- J7 Z5 g水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
1 ~4 \: g5 a! ]% y0 e( y2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
) V' \2 U# V; J& b此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
$ v$ {" U! d( W7 M9 q/ K给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
2 _2 [) x! ^/ |6 }6 B5 B. |材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
; ?/ B2 |; S& J! u, ]4.椰奶一瓶.
3 z/ _7 r7 y' L7 z7 m. D" C5.冰糖适量.
做法:
! K  z, T" Y* V0 R9 J3 Y1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
7 d+ t0 }/ g2 h+ {0 F一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
% e0 {7 U  b2 t( b淡奶阿~
椰奶阿~
7 X; o$ S* X1 }+ X# K  n( h冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

, K4 g( x+ |0 i- ^& X6 |5 ]
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
& w+ r( x% h; R2 G* V- n( N谢谢lz.

太平洋

材料:
9 X6 L; e( q) \  ^$ H% `$ l9 S; {) S1.红蕃薯1b一只.
  r- O7 U5 I. a  _2.水发银耳.
/ v2 R& k( Z% E% I4 p  w) A3 C3.西米.
4.三花蛋奶.
% F- e( i7 J+ j5.椰浆.
# V" n  H9 j! q# k( b9 N* ?1 r/ x6.生姜.
' S* a2 q) i2 K2 l7 v7.陈皮
) h9 G0 ]- g9 D8.冰糖.
' \3 ]- r9 H- h- \& G& @: ~做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋