 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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" {+ }9 o9 D5 S; o原料: 1 }4 m P( \9 a+ g: a4 V
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 " z6 f R. t# p, p, Z
做法: 0 E! d; M: x' u0 \3 A! v6 b
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 * v T- `. a7 {7 j6 j8 p
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
. }* ]3 S6 B3 k7 w$ l6 O% p8 G6 E( U3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
' V3 N8 @) Y+ d0 g4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
& [8 j3 ?- _$ O, P, p$ a: z9 D5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 : g3 x" `5 \4 B1 f( F1 l8 [6 ~
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草莓的营养: ( a$ }6 {* s' a3 J1 _, B
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 q j X* }. a$ I) b0 B" y
草霉的作用: 1 r; p i% I G8 `
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。, j, Y& n2 O5 g! X+ ~* O& G
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[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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