 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~6 K4 K' D: n) b6 C1 ]6 M, f* j
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上班累了，就偷懒。! o( X7 P/ l' C" Y% M0 E
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。/ P O% L5 y: z2 s8 u
6 d+ f4 w/ k4 a- q" D然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。$ p0 `( \1 N0 G. Y5 I! L
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
# [; T. p0 G- t) C& c# s准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
5 t1 @% ^* Y7 V成品见照片：
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。% R( q: k4 a6 _$ e4 e: l. n
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" \0 @- x1 V+ ^7 r菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。: p- }8 K: [7 a/ {5 J4 i, @
7 m3 D- f- i4 t韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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很简单，不说了吧。" ^, _, p7 ]2 u, i& Q5 B! ~
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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7 d1 l8 T7 |: ^6 X/ p+ N$ T扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。& h8 g, }+ B6 k
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2 D6 u5 R6 H+ y# k/ M宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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, Z# q4 Z- H6 t8 {/ S$ t凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。( p/ v2 U! ~4 P. Y
% X; a! s( \- M) ^0 k' e: A- i完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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