橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜

1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
+ L2 O7 H) E1 E- q- z- v    出水，沥干。
6 d. C- A& D. \$ ^8 N9 T2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
' c% P0 h2 I: v8 Q' Y2 R3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
   汁备用。
4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
% C1 L5 I; n. s  D3 o5 |! t   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
2 b% X) B3 K) j* h   拌匀上碟， 香菜装饰。
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% p( o3 k4 u: n  Z; z我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
8 N6 T$ V% i4 O. j3 K老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

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