埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2158|回复: 7

心太软

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个不错的甜点。制作方便,感觉又好吃,如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。 ! T1 P7 g+ O6 c
, e3 n& c" M! t& T

. r3 R1 J9 ~- c. J! ?4 d$ ?7 E, g) m0 f0 K9 z3 }
1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。 ) X  \) Q& g  G2 R+ H0 x) D4 g
( @7 c. z' S$ Q( [. H. D. ]6 V1 b
  S  {% ~) B5 M8 s

0 _6 Z7 S; V6 G% h+ Y7 J6 ]  L# X+ h
2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。
9 k9 ?" f; d) w1 k8 z# H, c, o* D1 D
; q% m) R" v. ~  g

- R: V) `: j- ]+ ]; ~3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。
) w2 l# v0 l6 z, P, X
0 I7 d/ U. P9 S, D3 W0 e0 f3 _
6 N: i# n% X5 r! V8 y! [' M7 [1 J( r1 P
4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-3-4 07:24 | 显示全部楼层
好看,想必也好吃。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 08:28 | 显示全部楼层
冰起来,放冰箱,夏天吃应该很不错。。。。。7 r" J7 p2 Q* \% i4 Q

5 p* G6 ~$ i8 W. M8 v, I! o4 YLZ真厉害。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2008-3-4 10:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
饭店里有一道类似的菜,是将冰冻的炸熟,很好吃,忘了叫什么名字了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 13:43 | 显示全部楼层
先不说好吃不好吃,这名字起的真有特色!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-4 19:41 | 显示全部楼层
很补气的一道点心
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 01:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plumcafe转的……
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-7 15:24 | 显示全部楼层
好吃不好吃?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 04:12 , Processed in 0.161508 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表