买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
' \' ?" c6 B2 v" k5 w* F后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
9 G$ m  n0 ^% Q" I: B不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

* H# B# o9 G* j如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
7 j* `3 ]8 C8 k) G
' y4 O( l1 K# ]' Q3 K* S如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
3 g) W: _5 f" z: m6 g
- S( X4 v* ]! l0 r3 C- q% N: A如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
& Y7 R7 @) Z/ i; G# \$ g7 V
如果不是，请无视。哈哈

# V- o% p1 T1 [2 X) ]
3 N  r, m9 x: B: @9 J- k0 _1 I你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
, y2 f5 Z2 ?8 ]7 U) p4 w( q楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

* B$ m% p( V' b# z: ?0 y
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表


+ q, t" H, b( H! B3 k) w1 {' J8 q" e你这个叫芦笋!

  ~  x2 J, X! s) B好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

( B; o5 V8 ?7 Q9 u( e. a
你买的是不是这样的?

( F+ \) y- `% }. t; Q. ^4 Q. ], x[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

. r2 k  R  _0 D% @' O如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
0 b7 W) J3 K' h, e8 t$ n
如果不是，请无视。哈哈

, Y: N' ^. m. j5 z谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表

. M! ~' j0 R, C
你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
' T6 o) A5 R  l# _) M
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
# J8 h4 L2 }2 C: l2 e
0 k6 f6 @1 M$ |& k) G6 Z& o但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

6 ^% _9 J4 z# o4 t5 d! \% xhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

! s, C1 E( k! z这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
; f+ C5 Y& _1 I9 e再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look