买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
; \" E% p5 W, \0 l后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
' _, K" F9 U- R- B# a* A
- {, t& B# _9 Z2 W" ]如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

1 Q; r8 Q  g& z7 m! r如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
( L. M, E4 r5 F$ e
/ G) L9 d$ g! p0 E6 {2 l/ [) d如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
+ x- b; E+ z) I, Y/ s5 x8 D4 H/ x) N7 Y
' \- Y  C9 l8 I# `  [0 Z1 o, S如果不是，请无视。哈哈

) K; V0 q- H: M1 M3 n1 [你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
: B& C3 P3 a9 {$ h. _楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

; }. A7 e3 t0 L/ P' `
- b: m6 z$ \. B* K# g你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
& I0 i$ z2 C' x, G7 {0 q( ^% W; j
6 n% t, }4 n4 a5 c6 A
( {* C; [: Z/ C# r你这个叫芦笋!

) j- I; W' D  Z; C7 ~8 c+ p" K好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
1 f" O) u4 I3 _, r1 F  A
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

, k# k0 V2 `% I: G! s# [
$ `' P; [! [7 o- W! G你买的是不是这样的?

6 _7 n' g1 Y/ m! d1 t; Z+ }[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

' B) \/ W2 R& a& a+ v7 H4 r如果不是，请无视。哈哈

4 d- n/ O! `: W谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
$ @4 m8 g  s* L' H  W& v! n+ F& q
4 O1 Q1 P; m  u  N' E
你买的是不是这样的?

, ?  Y! u' J. d6 r% X! N" Q) Z是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
& m/ h$ C9 A% H/ U  K9 J9 s, O
- B# G& L! S3 ]) d# X4 S- U好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

7 I: p0 H7 r# E% t. P5 {
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
, R9 k+ Q/ P0 l. \: K% Y" O
但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
$ d0 p! u' {' B* f8 G
+ u3 K  S2 i4 `9 v7 Z3 H& _5 v+ J那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
! O0 T" @: X) d- }7 b9 Y! ]$ w
) C* X2 W6 ^( l) `http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
, H* n" L& t  y: J把他也一起煮了~~~~~~``

9 ~! C8 R: O1 `! L: N9 M6 D这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look