 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！3 P- R- U3 f8 X* Q% w
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- x: [( t0 U: D( `1 ?$ ?材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. . X6 ^7 I8 u+ Q' f" I' _6 F
9 o& Q8 T0 v5 C, X4 T2 }4 }) t; U1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; ' ?3 u9 W( M8 I0 D
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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7 C0 E( D$ V4 I* y9 W5 q- z- X& n3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 9 q; z0 Y: A4 u3 _
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; 1 A2 W5 F' B- l8 P9 w
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; & T2 i% N$ {' m$ `+ c
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% d/ S8 T8 k V7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 5 t) G* u5 K7 s
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8.装盘～～开动啦 . p5 F! o! v8 E. a
8 C2 i _3 B& s9.近距离一张 1 `2 p9 H8 b, ^7 b0 x" v
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
