 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. 7 _( c) z1 Q4 \5 F% s9 J C' s+ ~
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 2 y5 J2 ^" c$ B9 l3 z
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 5 A; z8 c* J- I2 i# b. a$ t
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6 ~# y9 L( ~% A. @# n6 k1 b3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4 L( G& l$ T2 J2 h! L% \4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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" j* m' x# H, [, V& M5 C- N8 G6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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/ h& U" t8 u. j9 ~& q' A- [: n& {7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. $ T# c# e4 B, g# ~( P
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~' |, X7 O* a# M. W9 F8.装盘～～开动啦
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4 a1 D: C; k& a( I& r9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
