干菜扣肉啦

西子妈妈

还在制作中，半成品，因为要引诱某人，所以先放上来看看
太香了，太好吃了

wuu

so delicious!!!and u r so bad,now i feel hungery,,,

小李飞刀

强烈要求西子公布成品时间，生产地详细地址。

西子妈妈

原帖由 dod55666 于 2008-1-28 13:32 发表
  d4 n) {  M# ^( Rso delicious!!!and u r so bad,now i feel hungery,,,

谗S你，哈哈哈

西子妈妈

原帖由 小李飞刀 于 2008-1-28 13:34 发表
强烈要求西子公布成品时间，生产地详细地址。

2月7日，东北饺子馆，拿去版主会议吃

wuu

where is your home?tell me,

西子妈妈

原帖由 dod55666 于 2008-1-28 13:41 发表
where is your home?tell me,

我跟猪刀近，你问猪刀

小李飞刀

原帖由 westlake 于 2008-1-28 13:40 发表
) A" N0 a" z- h# \' E+ `1 G
2月7日，东北饺子馆，拿去版主会议吃

4 u8 O5 t. _' w2 ^那不放坏了？多可惜！
* w0 w* x' {3 X

西子妈妈

原帖由 小李飞刀 于 2008-1-28 13:43 发表
! n8 o+ l  ]* b0 P: ^1 I
* |$ P1 b2 W: [3 a那不放坏了？多可惜！
: d- B1 t; Y- D# y* |3 i1 h

不会，你知道这干菜扣肉，就是越蒸越好吃，到最后肥肉全化了，那个滋润啊

小李飞刀

原帖由 westlake 于 2008-1-28 13:52 发表

$ o6 M6 T/ ]- g: C/ {5 h不会，你知道这干菜扣肉，就是越蒸越好吃，到最后肥肉全化了，那个滋润啊

* o6 H2 h2 I7 b. K2 K够了。
1 f; x3 r4 d$ U  E2 z表逼我。

wuu

zhu dao,I feel scary this name,

黑弟

原帖由 westlake 于 2008-1-28 13:40 发表
4 |. j) `1 `- a
* G* a- X; w, m& C1 u- J2月7日，东北饺子馆，拿去版主会议吃

7 _% A; l- J; K  X; G2 S没想到西子还有这么一手，我准备跟老杨申请，2月7号那天当一天临时版主。

西子妈妈

原帖由 小李飞刀 于 2008-1-28 13:56 发表

够了。
表逼我。

就逼你，就逼你，呵呵
你去不，版主会议，要是去，我就带，哈哈

wuu

i wanna go, can u take me

西子妈妈

原帖由 dod55666 于 2008-1-28 14:04 发表
zhu dao,I feel scary this name,

1 r* c$ M7 x: C" Z& \  w猪刀，你根本不用怕他，他最疼女生了

小美猪

从现在起就一天蒸一次吗???

wuu

r u serious? does zhu dao care about MM////

西子妈妈

原帖由 黑弟 于 2008-1-28 14:24 发表
2 N$ S" H$ o; V7 l& H$ @* p3 A% i7 T

没想到西子还有这么一手，我准备跟老杨申请，2月7号那天当一天临时版主。

" c  I4 i5 q* Q( z4 n/ @来吧，来吧，你先申请当，别告诉老杨，然后第二天立即辞了

西子妈妈

原帖由 小美猪 于 2008-1-28 14:35 发表
$ }8 x% `5 ^  N  C8 F2 V从现在起就一天蒸一次吗???

$ F- C. p; ?; L2 X* X+ g% s是的，

西子妈妈

原帖由 dod55666 于 2008-1-28 14:40 发表
5 X; Z9 g0 N) o0 |5 F+ z" y* z% W5 lr u serious? does zhu dao care about MM////

这个MM是妈妈还是妹妹，如果是妈就不疼，是妹妹就疼，----猪刀的名言

小美猪

啊?????一天蒸一次~~~~~~
9 o9 b0 Z. R& L" I, B; A% b9 f到2月7号还不蒸没了??

西子妈妈

原帖由 小美猪 于 2008-1-28 14:46 发表
: k$ v3 h! ~1 d, q8 y啊?????一天蒸一次~~~~~~
到2月7号还不蒸没了??

( Y/ g+ J: b! L$ R7 S+ k肥肉会没的，干菜就全变油了

西子妈妈

原帖由 dod55666 于 2008-1-28 14:04 发表
5 E2 J, H5 q6 g5 p# `2 m  Qzhu dao,I feel scary this name,

( W* Y+ o; i& w收到短消息了没？

wuu

r u eating kourou///////////

可果美

别光CHAN人了,快说怎么做呀?

西子妈妈

原帖由 dod55666 于 2008-1-28 15:13 发表
r u eating kourou///////////

! v1 v7 Q/ ~+ {8 ~% i" E8 u" N没有，我在吃披萨，昨天剩下的
这扣肉，要等到大熊回来一起吃，准备做锅饭，
& @, t% z! A( w( U再炒个干菜刀豆，等明天，再把冷饭做成干菜蛋炒饭，想想就美啊

小胭脂

干菜我吃过几次,都是浙江的朋友带来的,真是越嚼越香啊!!!最后一次吃记得是10年前啦!!!

- _" _( C& W  ^5 U" @) G西子,这干菜是你回国带回来的吗?爱城有卖的吗?

西子妈妈

原帖由 可果美 于 2008-1-28 15:37 发表
别光CHAN人了,快说怎么做呀?

: N/ x$ q3 n  H简单，蒸的菜，主要就是要时间久，
0 W6 S! g  B$ j* h  b把干菜放在盘上铺底，撒上糖，我撒很多，因为绍兴干菜比较咸，而我的口味是甜的
然后铺上切好的五花肉，非得是五花肉，肥的多点好
  g: G6 G) M) M  k% }再浇上黄酒
& G  T/ l, D& q; ?5 b就上火蒸吧，前面大火10分钟，后面转到小火上慢慢蒸。
这期间啊，看到肉慢慢变了色，就得把干菜翻上来了，让肉着点干菜的色
这肉千万得变软，肥肉有要化的迹象，就可以吃第一餐了，
等明儿个，再加点干菜，再蒸，这肥肉就该得化了，
想变着法吃的时候，拿点干菜出来，炒点饭，炒点菜的，随意啊，呵呵

西子妈妈

原帖由 小胭脂 于 2008-1-28 17:16 发表
* Z. n; x/ I  ^6 o6 \; ^& Y干菜我吃过几次,都是浙江的朋友带来的,真是越嚼越香啊!!!最后一次吃记得是10年前啦!!!

西子,这干菜是你回国带回来的吗?爱城有卖的吗?

我上次急急忙忙回来，把这给忘了，
这个是我昨天在大统华买的，
2块多一小包啊，贵的要命，
要知道这干菜在杭州，便宜的要命
2 B! a* D% j( ~  i- H是不是在杭州吃的很好吃啊，其实我妈做的更好吃
/ r" u9 S: v3 L# O$ u每次我都下个好几碗饭啊

小胭脂

太好了，我下次去大统华也找找去。谢谢啦！！
; p$ q6 x% {; V. L, T: O' ]! J3 C
, X; a, X0 w4 Q' G0 c+ u[ 本帖最后由 小胭脂 于 2008-1-28 17:34 编辑 ]