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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:1 l T4 |# n v: b: Y3 Y$ ~ 汽水肉蒸蛋 4 Q f0 U1 _7 ?! U8 [) f(以供两-三个人吃为例) . B3 p$ C7 m8 M" G8 f& j/ [ `7 C& Y 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用)," Z9 f+ a$ e: f6 d 两个鸡蛋,打碎。 ; z7 ]# n( t) f& t$ ?+ J滚水冲成一大汤碗 ( x% w) \" F; p3 J* v) S加盐适当,老抽两三滴;( L* ~/ }: Q) q/ M. J6 z) }/ w 将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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