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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM: 4 z s. u! m! K) _4 ]' c汽水肉蒸蛋% A# G. y' q7 e( z! f) e6 Q c4 ^$ N (以供两-三个人吃为例), Q( X7 |% s2 D: o8 Q) e% i ( [8 \; X9 O+ V* h& `4 {# M3 o( t瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用), 7 y' e7 @1 Q3 D$ S% ]; z/ E1 Q两个鸡蛋,打碎。 3 r* R9 A1 t6 y( d" A# e6 ^' ?" D滚水冲成一大汤碗' t. ~, c! ?+ {' ]- h2 o 加盐适当,老抽两三滴; P) ~. x( w, m+ C) S3 b9 K2 L2 g将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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