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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)) Y9 R/ g  a  F  y  F' H* o
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4 X( U% s" @- Z  \  `) J早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。7 k6 V" L. h4 d7 ?
然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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% i$ P! _4 J$ |( m! t四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里4 q" T  }7 m5 P4 u* U: m9 K+ A2 w0 h
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里) M; Q* O- e! C$ V

6 K/ r4 o; Y) c. P- G- O又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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5 u, Y9 E8 Y+ |4 M0 f  G! R3 ?由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮, q9 R7 D1 O+ z6 Y2 }# T$ S
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)/ r1 X. R# w% n/ o+ b' q. k) @
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
; o9 ^/ ?- _2 \2 j' ]: Q赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!, x4 ]' I% ?( I( D
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
1 y7 s* s+ G) B8 M( O; Z做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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