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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上). x/ V. R2 ]  z4 x3 B% k. |
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7 U) t& r$ [+ f) Q3 C) r4 D早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
, j4 l, @( R) s: _然后出门,下午三点钟回家。' s# _6 P5 ]  \4 ~

; i1 S3 |% M! l% [9 ^原料二(还有板栗和红枣没有照上)+ `' @8 u) ^6 E
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& n* [0 j6 n$ \+ l& V  P2 ]/ a
/ U. K# f+ G$ b回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
' ?) U7 g2 y7 K' F: C3 B
( {' a7 f; g$ O, o四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里0 D4 s1 S( O9 W8 e: f

/ y. Q, S+ Z" v% b# E4 K. g0 C再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里: K/ R' ?; C% c$ i
( X( Q5 P% v% O/ r/ e$ W: H
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮+ N" c- u5 e; j. R, c
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮% o7 [: P4 g" R) G5 i! N7 \# }
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)- d' z# p" ^  f/ h- u- |7 Q

  |) L1 S( V# T3 z7 b: m  q这次十分钟就可以了/ V6 J4 ]% o7 `# E

/ Y' @. v9 p" s! O0 P6 P
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
* r+ I9 r6 h# w6 O& L+ R  ?7 B: Q赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
( \$ O  I  N! k0 D% j; @" o  U& T你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?. O& ~5 C2 N; {& c3 g
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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