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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)+ K. `* }: f9 B7 B) N- q
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。4 u; W% \9 D* ^# g' \% @/ y
然后出门,下午三点钟回家。
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; r6 _( x* m. s- U& }原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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  J1 N& S6 P! f; |! r) Z& X回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米: W2 @7 m) @1 @& K4 I& b3 h

' x; \% L9 T: D0 I0 Q( |9 t四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里) h: q' Y  C5 E9 `  |
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里  Y; U2 z+ |; _0 p
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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2 Y6 o& }/ q$ {* \2 G5 a- Q这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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' M/ ]" c  Y: G这次十分钟就可以了; V; ?. w9 M" o9 @% V( M

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!0 S( u. Z- Z4 _. s  U/ B( z: a  j
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
6 l# j  c  W; s2 Z& `+ u你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?; A: h; d6 U! ~* R  s" T. w
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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