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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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( ]. `3 n( _8 p* F; E2 i" E. m* X7 R) \6 o9 L9 r( n
  v3 q! N' U! z  C* m
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。) m3 M! T0 i. L4 Q6 a
然后出门,下午三点钟回家。' S0 p. ?/ {! L" u0 u$ M' T

4 B! ~& _" n5 \1 e" h/ h原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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+ I% j, M- S  C! X7 C! l
. N8 f& |+ @* q6 ~回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米  V) E$ Y& M8 [6 }7 X
0 v( d( R. y' G! B) f; s; H6 \
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里% N* f- h' [' Y6 x/ a) U( Z

$ X% k/ Z# |: I3 x1 I$ @再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里0 |$ J7 D7 L0 \4 a* U6 l

& i0 s) }" z9 d, |$ _0 A/ f又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
& T8 _- L3 M" `  ~3 _9 M/ L7 l
; ^# e! @. K& y' K2 _& j0 z由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮' S) x# W0 \5 s2 M$ s  e

- W2 r+ S7 u, C! S' O/ E& i这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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! e; ~0 U- O+ h9 Y$ a2 n这次十分钟就可以了  R6 L& H- [; X, M  J! ?
8 F" c$ z0 W) {- s2 k
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!6 D% w% C5 u$ g' Z1 b9 S2 k' h6 T
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!! u9 k2 p! A" f2 O
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
/ m. Y! y- J2 R/ |  R( {0 G做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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