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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)- l0 o; d! ^" {

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7 R* D& s/ R3 g4 v. u' Q早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。( T/ b  p7 d4 x; l- j: Q0 m
然后出门,下午三点钟回家。; i& p6 Q+ G/ L; S! ?0 v

4 v& l3 N# G, i' e2 S原料二(还有板栗和红枣没有照上)% M6 g6 e- D, a

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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米( W2 U* w6 ]; s$ k7 i2 b2 m
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里! n* x2 h7 x# E4 m$ d2 _3 e, O
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
6 Q1 S  E( I4 Z' f. l0 Y. V- n
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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* T- @9 e+ y  o/ _% @# q7 f由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
+ p7 |. P2 ]# @0 b+ J9 J# Y) w4 c2 f) I& o
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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! S" X2 L; c+ a+ x! n) [1 V# m% U: L这次十分钟就可以了( O# r- U. P4 ?

5 }  l# O( u/ e# I7 Y7 b- W# C. _
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
2 d) \6 s. t0 s% k3 x赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!8 Z; [, d% Z3 k' c+ Q
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?8 f2 b6 Y, ?& s: K/ G
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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