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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
6 K8 s0 u( K& R, M, C! K- F9 K, H# ^# P) f) G  t% v
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.  o- m6 S' g5 A8 z  K& f
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
7 Q' k) D8 ]0 x5 Z(照片模糊了)+ y  V! G1 ?* }4 @

8 e7 g: a/ n& T: [5 d
' e& l% z& \6 U. W3 M* M将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 5 |1 _/ V$ L- R* U; N
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' T. [, {! D; Z4 T! x将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层6 z- \7 l, b, p/ j0 N" k

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, V6 `; W5 w! b# R) @* b洒上少许热巧克力粉
9 x7 w+ C. h3 v8 U$ E. Z# N% Q# k; Z/ ^( ?2 x
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程% Q" m% q, u* q7 ?
6 {7 G+ d' O" ?3 N; Q  Q1 X
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 8 F! x; i  A5 d1 k7 y& E. m
; ^: Z1 M0 h2 f( L

# E' n1 d; a  Q  n成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
. b' ~5 V0 }# ~9 R% T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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