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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 $ n) p$ C" z: L# D
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. q6 Y0 ?; Z/ {# E将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用# u  i; {2 s9 W, G

2 i$ r2 C, K  u- `9 {" e+ X
, _& o  S5 N  s6 y! u; Y( b5 P将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
0 Q! ^% |6 e6 S7 h9 }) d6 C, k9 B9 f$ m

7 Y* V: L4 H, D. L( @& U将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.3 Y7 V* i# L1 b1 _( A8 Z, t, c) R
(照片模糊了)4 O. e, d9 O0 t, [7 b/ B
2 `; U1 H2 k5 A. `) t: D. Z- s

7 o2 k  V* z1 Z# i$ z) `5 G将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 9 ^9 r1 l7 @7 t; _4 R# w6 t

- X5 ~# I* {4 B8 X
6 m7 n3 |2 n$ O& ?' l% r将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层7 }; i0 X# V7 U% W
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; e# g) l8 Y0 ]3 P( m' ]. I* B
洒上少许热巧克力粉
2 R( h4 ^6 y" O5 M; ?; O+ d3 ^
8 V/ |' Y* h: D$ a% c2 I1 ^) h7 S6 c; g$ y" \7 C/ T
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程: C" w/ ~0 ]! ~- U: W
# f1 W/ C  t, {& x% C
( _0 p3 L# P) t# T
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
& V! c" l. F0 V- M3 S* O$ b+ K, r( a. ?! R  K* S
" N0 r, K2 k; t/ V
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
9 U' u6 }6 w& a! R  y; Z3 h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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