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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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$ X; h$ p$ |8 r: p( N$ E将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
) W# t( o4 R' n, I0 W; M(照片模糊了)
: S0 ?; q" u7 X+ }2 i" s8 \6 q+ c, f; s* o& w2 G  \
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ; m3 R" Y0 ~4 g" x4 W) H. W# h8 o9 @1 H
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* L; ^8 v% t: N( O; S+ M
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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6 \1 T9 Z$ H6 K$ B8 Y. E洒上少许热巧克力粉- k# \( b3 `& M# k# v5 m
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( w/ X3 ~7 L2 I
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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- B: \& Z! ^. {8 a4 d7 T- u最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 8 o3 ~  V, w+ v. d! }$ O  D
: }. a( n- k$ E$ h+ X3 `
  F+ D) p* X+ }2 J/ a4 E6 }( Y
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
) U8 h, e, U6 A0 y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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