球芽甘蓝（小包菜）怎么吃ya?

francais · 发表于 2008-1-10 17:20

急等下锅呀。有好方法的快给个方子呀。

有花送呀。

西子妈妈 · 发表于 2008-1-10 17:29

你啥时想着开荤啦，哈哈哈

眉心眉飞 · 发表于 2008-1-10 17:33

煮着吃ya. 煮完了,爱放点啥, 放点啥. 盐啊, BUTTER啊.

还等什么, 下锅吧.

手头有个空花瓶, 等你的花.

5km · 发表于 2008-1-10 17:34

按西人的做法：用水煮熟，土豆业煮熟，然后倒成泥，加油和盐，拌热狗肠吃。

francais · 发表于 2008-1-10 17:44

整个煮，还是切了煮呀。得煮成几成熟呀。我要煮豆腐吃了。行不行呀

francais · 发表于 2008-1-10 17:47

原帖由 5km 于 2008-1-10 17:34 发表 - x& p# Y. o8 |0 e& s9 U
按西人的做法：用水煮熟，土豆业煮熟，然后倒成泥，加油和盐，拌热狗肠吃。

那小包菜要不要切呀，还是整个的拌呀，能拌到一起吗？没有吃过也没有见过。

francais · 发表于 2008-1-10 17:47

报告目前进度：
已经切了跟凉水一起进锅了，是不是应该开水后再煮呀。

西子妈妈 · 发表于 2008-1-10 18:03

不用切的，直接煮，西人一般煮软点，然后加BUTTER，也有人加CRANBERRY 酱的

francais · 发表于 2008-1-10 18:20

原帖由 westlake 于 2008-1-10 18:03 发表
7 ]4 r# k3 j3 g$ k不用切的，直接煮，西人一般煮软点，然后加BUTTER，也有人加CRANBERRY 酱的

你吃过，不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。

5km · 发表于 2008-1-10 18:45

煮到能倒成泥就行了，滤干水，拌上土豆泥，加油，盐。红肠切成片混着吃。其实这东西吃起来味道并不好。说得不好听，有点像猪潲的味道。

5km · 发表于 2008-1-10 18:49

切开来煮更快些。请你注意，味道有少许苦。

5km · 发表于 2008-1-10 18:49

祝你好口味！

闲着发呆 · 发表于 2008-1-10 19:05

俺就切成丝儿，然后就炒菜那么炒，要放点肉丝的。

francais · 发表于 2008-1-10 21:28

原帖由 闲着发呆 于 2008-1-10 19:05 发表
& a e) ^! g7 r. ^+ J8 N/ T俺就切成丝儿，然后就炒菜那么炒，要放点肉丝的。

切丝多麻烦呀。

俺大概切了切。放上豆腐，粉丝。炖了粉丝煲。口味还不错。

西子妈妈 · 发表于 2008-1-10 22:02

原帖由 francais 于 2008-1-10 18:20 发表 / H# _$ B& U. o" y; s. A

5 r7 {% k/ o9 { ?3 d8 V: G( t* V' F k
你吃过，不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。

空出来拌，我是觉得不好吃，好吃的我早告诉你了

Lazycat · 发表于 2008-1-10 22:26

我也做过一次，切半用肉汤煮，味道一般般，后来没再买过。

Tara2009 · 发表于 2008-1-11 11:43

Cut the sprout into half and then stir fry with TOFU or anything you like.

阿早 · 发表于 2008-1-11 15:46

用些butter做油，小火像炒菜一样慢慢炒熟，加盐和胡椒，味道很好。要时间长些，弄软点儿。

Jasmine · 发表于 2008-1-11 16:20

买过一次,做成泡菜了.

嗡嗡 · 发表于 2008-1-11 16:42

用滚水川一下，浇上蚝油即可。

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球芽甘蓝（小包菜） 怎么吃ya?