鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢) " i, x; g. ]+ b' l. b3 d, \' z. r" r+ n
料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙6 [5 |6 a" t, K1 G" ]% ~- i
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鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,$ r1 K) O- X0 K x8 N/ E( c& C
5 i# d% l! k" `* p中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用 : {5 n: b+ t; T% A' E(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了) 7 u2 `: \* n0 m0 u X! p# M1 o1 {+ F: R7 e' b
记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-6-20 13:23
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