[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙

鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
3 D( m" ^- }0 P$ z" c5 ^7 P
+ m6 y2 F: \5 |% H, e- L中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
# \6 H3 r8 V) k8 I4 h(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

: ^% V. b7 T  [记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁