 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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, N |* u) P9 F& V1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
! x- b1 G" v1 h# A2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
0 ]4 O5 Z( G8 F1 V, ^3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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3 Q4 s0 ?0 \; i! o1 e4 t3 X4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
1 I& {; D! _+ b J* J. }5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 & P& ~1 |" D( r/ G$ y1 `+ L- {4 ?
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 7 j! l0 `9 ?" |! M
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
+ x3 ~0 B b" R6 b$ J" @9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 ' x* D8 s; y9 e- o* |
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。/ p3 u2 a, l; i% c: b0 x" C$ Y2 k
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1 W& X1 |5 H, f. U2 g1 B' x0 T13、中间放上麻叶或油条等。
8 ^ S+ G% O; e" m14、将麻叶或油条包起来。
- K6 p% s5 S# }& y* `15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
