墨西哥烤鸡腿(图)

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来源：四川在线




$ c) d7 l) j, e1 E　　材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗
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$ N$ S6 G3 z; W9 g/ A+ H! \5 L& o　　调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙
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　　做法：
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　　1. 洋葱成圈状或细丝备用；
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. [  i! X5 B/ m$ y- B  W! s5 i3 s2 o　　2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；

　　3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；

) O6 B: S- u( s4 ^& A　　4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。

　　备注 ：
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" z3 ]! z* t2 a) n　　1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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　　2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。
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2 J: V/ H1 E& C/ eWhen it Comes to Good Health and Energy

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