桂花冻

jiajia

材料：

　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
3 c- h3 a5 p7 @* H7 Y- e  |2 M　　干燥桂花3克　
6 h: o/ X1 Y6 I　　热水900毫升　
& ]# T! d8 o9 K5 \　　黄色素2滴　　　　

做法：

　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
8 I: y& R7 r$ A　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
, x/ G1 C( g* [/ _% M: u
, a5 q8 Y6 g: b" W7 k桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻
  u4 {" k: @2 a7 _9 d
; m- c, J" H, T2 C

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？