 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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做法：! t! P5 w% ]$ B) u2 S4 q
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9 N W5 o1 H i0 ?0 E1 M4 | 1、松子用文火炒香；9 o! ]- Y9 h1 B9 f% A0 D* R/ r
- o0 ^. @) g( c 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；7 S2 X1 N0 ~$ Z) [4 |
/ G( `! Z' o' X" ^ 3、加入奶粉打匀；2 R! F' `) G$ i7 y" i
) |6 I$ r% a' L 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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% S2 E2 ^' O7 ~5 F 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；1 }- E h4 S& a1 \1 Z7 C
9 K: _) X7 C4 b/ W/ H$ k7 B 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。* `8 G5 K0 G8 f; J$ Z, N$ w ?* z
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材料：8 `" X* U' }3 a& S- V1 }
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。- v. W+ J# ?+ c1 I
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TIPS6 T1 H' K: V0 y' Q
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！$ d- E b% B( S, M
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发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
