 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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3 N; E3 ~7 r) D$ c9 C. F做法：% Y( X5 n( B' C% [
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# G% \9 j; S/ A1 d- ^% x 1、松子用文火炒香；
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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3、加入奶粉打匀；4 |6 M: A% A% A+ K0 }6 V# Q
0 F! J6 o/ N) P 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；; S$ L! p5 ^$ S7 w/ l2 S6 b
4 F* R1 X- Z" w \, Z' Z5 |" j* l 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；& j; T) [% n2 ^. `" t
+ g- C6 y% v8 x6 F 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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0 j0 @9 V5 K1 c8 {( G% p. ^ 材料：
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. u* N& j' y& s4 I o 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。4 n- a+ O( X7 Q( M9 H! A
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
