五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇
/ D& a+ O& t; d5 ^* F$ n

4 I1 `  |1 Z3 @4 s, x) w
4 l0 C  }' a5 k7 a* d5 v+ f
. t9 M; z! a- f# S: q- d' z
　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克

　　做法：

* i) d+ ]! U% z* C- N0 a　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。
0 T) n" ?" ^! V* g/ p
. B0 x, w( ^% ~　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
. y/ z4 D9 v! }3 _6 c3 R; n  |
　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

/ w* A4 P( I$ X5 w. S, t　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
$ Y$ p2 G, z" u/ ^7 ^5 a4 \! @# |! T
　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)
! x: C) D, y9 O2 a/ V; v
6 Y" ^1 ?0 H  O
延伸阅读：
% {! X/ A6 B! d: E3 N) t! y8 A2 `
( q, f' M" }3 Y) Z  X7 x7 Superfoods for Weight Loss
! W# l9 c" f0 E( B# d
Options for Arthritis Pain Relief

When it Comes to Good Health and Energy
# n% @- x$ A: R+ W& `2 k
Drinking Water Scams Revealed