食物中的“清毒高手”

老杨

近年来国内外科学研究证明，高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病，都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。常吃以下食物能有效清除人体有毒物质：

! F  z( q4 U5 h1、菌类食物
' B3 p# |: M8 ?  M2 ?* t7 ]! H
: l4 d6 |6 ^! e( p如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

! h( [* k* v" W2、海带

& t: t7 E4 b% R5 m海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性无素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
' R/ C6 H# n4 V+ ], z
3、猪血

猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使这些有毒有害物排出体外。
8 I! e9 \  H0 ~; S( ~
2 {: w- B  ^% V, g4、鲜果汁和菜汁
3 l6 K8 ~; c+ ?% e; u
! v) A9 Y$ A" \  K  h2 D, y  E鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。

6 G2 m' L& s8 D: Q, \5、含胡萝卜素较多的食物

+ F& R; _+ b' e1 f0 m# b3 W6 S这类食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑、红薯、南瓜、柿子、木瓜、甘兰、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。
: B1 |8 o9 {* S  ?8 {# o# `' B
6、绿豆
+ R% C& O' p$ E% t
0 W- S+ @# Y% p! H, \' r& g绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

马丽莲

好