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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。
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现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 ! j4 i2 T$ C3 W( \3 a
1 p/ q! g: p* ?) K8 I: G 以下介绍几种茶饮料:
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, \* K, R2 g+ r) Z (1)双乌茶
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 7 ^2 m0 _ t0 b9 e
7 c2 o! p2 q( R8 k 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 ; L% W# e. G4 A/ I# X- h
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(2)玉盘葫芦茶
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健康提示:) l# ]1 _3 ~# n2 J8 E
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
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(3)清络饮
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: ^ h! q1 X, \8 A; c 原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 7 k) [" ` t: K; V; C |/ x; L
# E. B: w8 i' Q; r- R; e1 X% X- n# t 制法: : k/ W. h/ w% b1 g& ]. L
( U& ]. l) X+ S& b* I ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。 ( k0 B$ A) f% [7 |) M& l
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②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
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3 X Q8 N7 r! w6 a- F 健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。' O- {( Z. k& h( v1 B% [
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3 z' G# F, `! E, N/ o# R8 n; E延伸阅读:3 c( p* ^/ P9 k. _" i
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9 S9 Y' o% E; j7 t! k( x( j5 Daily Steps to Effective Weight Loss
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