一般认为,胃病患者最忌食辛辣食品,但印度出产的一种辣椒却是治胃病的良药。这种生长在印度东北部阿萨姆邦山区的红辣椒,拇指大小、奇辣无比,被称为“魔鬼辣椒”。当地人顿顿饭都离不开这种辣椒,他们就像山东人大饼卷大葱一样,用饼卷着红辣椒生吃。 7 x; K, S& A5 U ' y- e3 s( o: f) v0 t- ?尽管这种辣椒对当地人是家常便饭,但外人还是会“畏惧三分”。有一次,记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”,吃饭时尝了一点,眼泪鼻涕便唰地流了出来,从此不敢再吃。 # F! E6 p5 a8 `2 m8 K6 B6 ` * a2 F% p4 U5 z4 |7 V0 e2 v9 `3 N“魔鬼辣椒”最奇特的用途,是用来治胃病。按照中医理论,辛辣伤胃,但当地人介绍,他们天天都吃这种辣椒,得胃病的却很少。如果有人外出患上胃病,他们便让病人大嚼生红辣椒,过不了多久,胃病便消失得无影无踪。当地人开玩笑地说:“魔鬼辣椒连魔鬼都能吓跑,小小胃病还怕制服不了?” ) R: T6 s3 I$ o, h" R5 W G
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记者就此采访过印度的医生,很多人对此也十分纳闷。但他们猜测,这种辣椒的这种药效也许只适合于当地人的胃口,换了外地人,恐怕不但不是胃病的解药,反而成为毒药。这也就是所谓的一方水土养一方人,其他人想尝试,还得慎重一些。 ! N) h0 e: I/ O2 m ' A; n, R! ?2 {. V, P# v延伸阅读: " a( n2 Z Z+ B) n \. R6 d; H3 E; Y' k6 i) T What Are Calories? And Why Should You Care? 6 J5 q1 ]1 `7 G' |( \, g- r+ r1 f4 C4 g- m9 C5 L# B& ^ All Calories are Not Created Equal 6 u i8 o+ z6 Z6 q# N* Y . W# F. b+ ~8 V, s! [5 YOmega-3s: What are they and why should you care? 7 m) R6 q7 i: ]! P0 P4 v' {# ~5 P$ ^: l6 ~" X How Exactly Does Fiber Help Your Health??