好吃：咸辣可口 剁椒胖鱼头

fitness66ww

　　所属菜系：川菜

　　原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。

2 f1 I6 v$ X4 w! U- `/ @- e( E　　做法：

　　1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
& J2 I) c" x- _5 ~
  U, w7 P( h2 ~' y& S　　2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。

　　3、上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2~3分钟，即可食用。

) g1 U  I7 O; F2 R6 j1 T　　特点：咸辣可口，佐餐极佳。
* |& N; q3 w7 N/ y- m
  b# N( v% T4 }6 D, q& k
贴子相关：
) E& H+ u6 R8 |; J7 E# S( A
Did you know that excess Salt is Harmful?

The Health Benefits of Xango Explained
" W% q; v+ b" L. o
It All Starts With Good Nutrition
' t$ {( R7 z* A5 j0 n/ t7 U
4 i( q* }- F0 D  Y5 v0 A8 rThe Health Benefits of Fish Oil Explained

How important is Breakfast?

虎吼西风

相当难掌握。