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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

) ^. v9 I$ Q6 {, {& \$ L# o
* [% @$ T% E' W) f" P" R原料(4人份):
3 l  a1 p# Z# _3 {( y
/ }& G5 L+ O5 d4 R番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)* q4 L: v7 s! j' A
豆腐:3/4 块       (嫩的)
/ ~) G1 T! {5 g& O蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)
  ~% P0 Y- z% ]8 |" g' t( q7 g紫菜:若干! [& \# O( ~* i1 C. T, l
青葱:若干
' F  w. t  C9 Z0 Y. S7 |3 n" c$ f# L% n# |' a
清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤): s, ~  r7 j/ z1 K5 l& V! Z% [+ B4 Z
清油:2-3 汤勺
; \' V' y  Q, Q0 p& `生抽:适量
- t4 E( O2 J7 c2 d9 G0 l5 t. e盐:  适量
) K3 N3 j' L7 |  |; i) e+ a; G0 Q  Y+ i
做法:
9 I/ E' h& B/ F% M* I. Z/ G  F
) V, b6 \1 E& ?7 ^  i  ?8 D番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细
# B) q% M0 |+ ?0 |/ V) W4 U
% e7 Z& H) C9 Y' l. {8 `! _2 F& G1.  清水入锅煮开
: P- Y5 w1 f5 ^. T+ x8 v8 O9 y2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟
. y* o' j% J. H. A  b! k6 j6 f; W3.  下蘑菇和紫菜
$ M6 s* c! I: R# ^* |# g1 {! t4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
5 e- T2 ?# [3 l' M- n5.  关火后下青葱
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