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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- p; q5 I6 H5 x, ?0 n: `$ M
, t0 v/ [+ o; U, {  ?2 z0 S原料(4人份):
8 d" }/ j3 }6 Y) ~& R
( m' G: N. i6 }: M. ]5 z$ Q番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)# m- c# l: V  L1 ]
豆腐:3/4 块       (嫩的)$ Z9 n; t5 H( ^' Q& y5 j  z
蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)
  Y4 r# S6 t2 J$ `. f5 z紫菜:若干
# l8 D1 ^4 J4 t青葱:若干& G' e$ H5 ?- t+ D; L

7 V3 b* o& N9 c- a  z. c清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤)7 V% T. ~5 x1 |5 Z1 \+ n
清油:2-3 汤勺
8 ~5 W" H; F9 Y5 t* N( `生抽:适量- k+ p4 h$ R7 \6 F- \9 r1 f. a
盐:  适量7 L( m& c& p1 l

8 {- k- p. y$ k( U7 }做法:& Z% C) B4 ?& T$ I$ h. w
, e+ W  l1 I" x2 e3 A; g4 b
番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细8 X: e# T# b% _

' F5 Z7 D# ~$ L8 B. u6 S! A- G/ z( |1.  清水入锅煮开
0 b5 M; |! ~' \2 X2 a' U2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟
* T+ c6 u9 q4 i0 y; ~3.  下蘑菇和紫菜
9 d8 @4 ?) P1 u% m1 D4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟/ D6 Z5 M$ \5 s- Z% P; c% \, J  Q2 P/ r* S
5.  关火后下青葱
大型搬家
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