如何才能充分吸收食物里的营养？

fitness66ww

　　目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。

　　想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：
: y1 V/ l7 p3 |4 Z: e
　　1、改变蛋白质的来源

　　健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。
9 o" p% \* a5 n5 E3 P6 ~
# i- e+ y# q. `+ a" H) t* m　　不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
8 v7 y  }7 I  Q) I
; V4 B6 p( d) \6 j! a　　变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。
& e" @/ x* A! z6 J9 f
　　2、避免午夜进食

5 P2 v1 X) C, V3 d+ _  F7 H  C3 M# I; g4 N　　因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。
' t# Y- e) ]+ B8 r$ b
2 a8 x( A# o& v　　分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。

　　3、少吃多餐
5 i! v8 J+ L; _3 |3 c+ W% P7 X
( O/ B8 m8 U" _* b5 s* m6 ^7 {. ^" j　　这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。

* t# ^) E. f* v# _　　4、按时进食的重要性
) ]5 D, r' R( v3 a+ t. Q. {
2 {& l0 X, M8 [0 C* Y　　训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。

6 P# L, Q/ S) T& g8 N, j  k1 g　　在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。
& R7 ~) P2 m+ M8 y* ]1 k
　　5、学会使用补充品

　　维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。
# g4 E5 y0 e" O4 R. g2 `1 r
　　6、烹调食物

　　由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质，并且破坏蛋白质。

　　尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。

　　7、细嚼慢咽

　　食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。
& G3 s9 o  C. u; j& Y/ Y4 |
　　试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。

　　8、喝水
9 q! `$ w$ @$ y" R
6 U& ?6 a) d6 E# |. ?　　大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。
; O7 F) y. N+ v6 r, r, i9 O, }; P  M
& H1 U: N: T. Q- L# `　　加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之，没有任何饮料能比水对你更好了。

/ J/ z" J# O$ }- h　　9、吃天然的食物
# {7 P( i9 n1 ?; l
8 b$ e4 b( l4 x2 Y6 D' W　　尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏

. }3 t$ m" g- p  O) g9 u7 T　　10、吃新鲜的水果蔬菜
( [1 Q: U8 l. j. V  @
* J$ z+ \8 s  t0 k! O: x　　市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌，人工处理，其营养价值大打折扣。

0 n+ ]2 T  `/ v' a
The Health Benefits of Fish Oil Explained
9 ]& F5 n, k! ?6 [5 z
It All Starts With Good Nutrition

& b  O' ^5 \( H! g9 i' p5 E7 ~The Health Benefits of Xango Explained
8 ^) M, ?$ d1 q) J
Did you know that excess Salt is Harmful?

5 {9 j- l5 ?7 e0 ]% {- Y8 tThe Health Benefits of Goji Juice Explained