饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
' N& C7 _7 P/ S( ` r. {( o/ x一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
" p7 M% J* ]5 N+ c4 x% |! @5 }6 Z8 A7 E) M, x. x; Q( `. Q
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
* k9 c* U% B3 s9 J) l8 O* B. u X) h- |0 o
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 ! A6 l8 b, k5 w3 I, o# }. F
3 {' E8 {2 n% x: O. I, Q& S. a
kaixin:
x2 P; @2 q8 ^6 s但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
; k0 X- a, W' O# d. {不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
( g8 o' L: ^0 ?! d! l/ O H6 J! ^0 [) y" q' U7 M$ b( y
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 4 }* @, Y2 e; I7 c! s* l7 z

. u X; i% {8 j7 N- I% {( ]1 `刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
% k+ `! I) O0 H, r6 l4 A8 }7 d2 p; T  c1 o! X3 f9 g8 y4 r. h8 [0 q
2 c2 m0 p3 {: A, P) V! I4 c' o
最好不要. 4 g! |  w" c5 B" M* w
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.& U2 A' A7 v) M6 @+ G" d
0 I3 e1 n) D* k3 Z- [$ f9 |' A

/ Y5 a  @% d% A$ C7 M# S+ H$ @包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
5 K6 M1 O* C$ }" p买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
, a R$ F; q3 ]9 C8 l& ~; y
6 T7 g) |" i% O$ Z8 J0 r, i; [, \ X说是肉解冻完再冻容易坏。7 Z. d. j, d7 Q/ r. ?

4 ^( s( R. |/ i. q, W$ t, e( `. m再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ) f4 c7 U9 C1 w: s0 y5 _! M
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
1 D9 {2 q$ B/ ~- H5 ]+ X
# C- V' W( u9 N$ [( @7 S$ s说是肉解冻完再冻容易坏。, a! c& d( T ]9 w% R" e
9 z! \' P1 u$ \' |3 W
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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