饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
$ _1 L. v9 r. f7 t4 o" U: v一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
8 L8 _! t, n; n! O
8 b8 I2 k4 Z9 Y6 z1 s3 m6 c; R Z我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 O9 Y1 D: \# `4 ]: ?% L

9 [/ k' r6 E" o% z可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 . h6 ]0 F7 T7 J9 C' d0 ^/ Q5 \( ^

1 M4 A/ t0 D- @. Okaixin:
0 x# X% B1 d- G" H8 o但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 + p" o- D/ @2 s# H2 H0 E% t( P9 D" M
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 0 u$ c! \. ~) s9 _' w9 R" e. |

6 x8 p2 ~. {9 j! Q我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 " }. `- T: P- z( G: {: O1 }; q2 a

0 X, o; O( y' r, {' P* f刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 1 [( p; y! w g( c0 e0 w
% h; s! e+ j8 T+ u1 }! I. S' K

$ ~+ x8 D9 b/ N最好不要.
6 Q) [* I. ^( a; k' k* R4 P一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
* Q6 k6 A5 s# _! g, j
, c8 T; u1 g" R+ g2 l8 X
0 O: C3 Q& I2 s5 [# V$ Z1 s, b( ]包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
- y3 U3 d2 o9 X& s8 E) G$ Q7 j h买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。( i& k5 ?4 M: g5 k( H/ t
6 W5 z( W( I: Q
说是肉解冻完再冻容易坏。
9 S. h8 A( W U* W+ ~' a8 e
6 `# K: \- o! I# F- a- k- M! _再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 2 o- o, ~4 N$ j, c/ q
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
3 H# r7 n% \- X- p. T7 P& S8 ~+ s
, x" Q/ d, Y# N* b. }- y说是肉解冻完再冻容易坏。" A, C. x4 X9 ^/ d
( j7 T* f# e T" x; G6 T
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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