饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
' i: c6 G+ S* q: T# U) |一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 " k0 y; Q% }! p+ C1 s& s6 ^

, w0 w: m, @- }+ U5 q( b我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 5 o* F! `2 v) h

) q; }9 o3 q' D* M8 d可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
7 v O& U2 C! ~2 o: X7 B' b* i: k% J
kaixin:
# Q; k8 Y9 i: [+ G但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 2 q- u" B0 l" h) Y! G) I4 o) v9 s
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
' u' u8 Z( m2 `' d- Y4 e7 p, a0 i
% L9 S6 G! g% E' w; K我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 3 k+ H7 {+ P0 E& |2 V

+ K$ e4 M6 Z1 k刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 5 I0 D/ }( B7 a& t

+ m$ k7 j6 a8 o. f
6 K* z: O5 |# x# ~最好不要.
% [; L) d) ]& m* m一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.; f$ J. x# c3 Z# [1 o9 m3 y

! p) c" W" M# _! G3 [: `& o3 V4 o4 D2 W' l \! u, ]
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
. N7 K7 [1 A" [# L6 E$ O( E5 {5 W$ ^买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
0 r7 ]9 H$ V3 N5 y- F" T7 w5 c0 x7 v" Z/ S8 s1 T7 ^$ I
说是肉解冻完再冻容易坏。9 A, g3 [' w( q7 d8 V! T/ i

+ U2 k! }& H& ^) j$ G再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ) c- t# ~$ j% x1 g$ `8 s4 H
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。9 k2 s& I: q/ D j, l

% W5 E. X; [5 @: r5 J说是肉解冻完再冻容易坏。# x. L# {. C+ W

5 z! a& f9 Q$ |; S& k8 p6 h再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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