饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
+ c, b9 O9 y) n一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
$ Q$ ` A; x( ~$ `. t
& K9 p* a7 D1 m我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
, J. k) c0 P( \ z z" [2 T5 ^9 d- z6 n z8 U$ d* Y9 D
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 $ f+ L$ `0 y4 D9 d4 h

( P. w- h, i; V9 ^. F8 Y ]$ Vkaixin: - l: m( _3 W8 ]" f
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 & i2 J& K3 ~0 c3 F1 P [
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
! X2 A% U" d- C0 D: c8 @: [
& r: s; k& j$ J$ I7 a) q我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 # C! ]$ k7 E4 l& v
, \) v! U( _' Y6 ?
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 : k/ K! i) t# t

P# _8 k* N- n( a. G
; O; P# ]/ b( |. E! @+ h( h5 r9 Y& ~+ ]最好不要.
5 N; j! X4 j. u7 a+ R一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.' \0 l$ _' n+ K2 y1 D9 }

5 A# s6 q/ m# e( o+ @7 F" D2 q$ V9 s$ c- G: P6 ?
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
- M9 P+ Z R3 j$ | E: o# @1 K买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。' y6 Q9 A0 _1 {" [

0 S& @# t8 p$ m; P, @! c7 Y9 F0 a7 N说是肉解冻完再冻容易坏。
( _$ s; R, E. s5 T* ]
* a8 p S0 _# }! M9 w% n" y再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
9 d- N$ R( R7 t0 t买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
6 V& G, @6 D. v; H
- F' W* t0 g; F9 ^4 X4 E9 K0 s说是肉解冻完再冻容易坏。/ ]4 ]* ?, p* S- J) X/ q2 Q

& v9 \6 {8 e( V9 k) _" N再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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