饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 " Y/ ~0 K, ? [- T2 L' ^: w
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 9 U; ^, A: h/ _

- K7 w. c! F a# e2 [! }我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 6 [0 I, W( M8 u" o2 t
- c2 R) v) y2 _7 R% _5 S2 Y) m! l
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 ) `1 ?! O( e' _6 W; ~
' s/ U9 f# K" B6 S7 R
kaixin: : U; d4 T2 X; B" ^% L/ T
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 7 ?) m+ ]& `6 W0 ~
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
0 I* w, H/ ]9 M3 A
% y5 v. n; a9 I; x. h0 S5 \7 H! ?0 ~我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
5 q' p0 e @/ W: Z2 p! t+ ]4 H- W" B6 x$ C: Z
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 & U, |) O( ^$ H( ^

* G) W& D, ~6 D2 L
: W+ t6 O/ c' j$ R' A% w7 p最好不要. 7 h: C; m; d+ f1 D% g
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
+ m7 K/ E/ o+ v* U  A  F4 w; L3 S, i+ F5 s; q

: W7 F2 W2 \0 R4 [; e; Z3 X  Q# F包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
! [. h% _4 M. D& Z0 E* X( m买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
+ W+ M& V( h3 `; g
8 l5 m9 B t- z说是肉解冻完再冻容易坏。& r& J4 Y( w( f0 ^/ y

' q. c' {8 `/ y% z" p# z, S' H再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' H- m! q3 R2 d( O
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
; u* p( g: C- K/ k$ u. y+ N' ?5 u- [7 V* I: ~# T6 h6 [: x, J! [
说是肉解冻完再冻容易坏。
! l; b" ~! m" O& y$ ?
7 n5 k* X7 y h5 a7 K再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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