麻辣白菜

linda

麻辣白菜
  g- O0 g. S% I# c3 w2 J
, w4 p0 F& V; [6 r! T$ q; k9 N; T大白菜芯和叶750克，干辣椒10克。调料：植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒　　　25粒。

1)将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。
' u! Y4 y' C4 r* u; d
2 m) t3 \7 s9 C4 Y(2)炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成。

活点地图

up