長命百歲

linda

長命百歲

材料：芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1／2杯
, ~3 r# p) a4 N! J- g調味料：a高湯2杯、鹽1／4茶匙，b高湯1杯、鹽1／4茶匙、太白粉1／2茶匙
. ]5 h! |; N2 x- E1 q; S+ z& a$ T
7 j: [6 }6 v& f6 B, r1 z# a- J* d烹調法：燙、煮
$ p- q/ F! |) d# m
特色：運用高湯的鮮味，減少用鹽量。
; G" {9 ?" X1 P) @- f/ x
營養量（1人份）：蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。
% h" v# Y5 ~$ z2 o: K! p  i
) z- X  w9 V7 z5 f4 V
作法：
1.芥菜心去老葉洗淨，切長片微修邊
2 C2 A1 }% v, J0 j  h，水煮開後放入川燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用。
2.洋菇、草菇洗淨，燙熟備用。
3.把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇
6 |1 d8 P. a. p! I2 x1 w' ~、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸，澆淋其上即可。

linda

up

活点地图

長命百歲太好了!