蒜容西兰花

秀色可餐

一个假期都和孩子疯玩，马上开学了，我的生活也恢复原来的样子。
$ s& e- T3 A  T3 n送一个夏天清凉的蔬菜给大家。

+ W# F3 e: |# A" k/ K( ?- O$ L9 }4 d6 j西兰花切块，焯水1分钟


4 H6 z+ `' \4 H& ]. G, ^
勺内放少许油，煸香蒜粒（注意小火，不变色最好），放入西兰花快炒，淋入水淀粉（加盐）
然后盛出

3 H, u( i& n2 B& o) T
3 Z5 d7 R' Q1 h; u- w
2 v" h! J. ~% ]0 s# ?****关键步骤：
找一个合适的小碗，把西兰花杆朝上码放
# |. m0 v+ U, j# U4 b
/ G* R& o2 d0 r& J
* v% n9 T( X9 O/ b4 J( F# q! q
底层码好后，杆向内花向外继续码放，一定要严密

% T+ d3 k# \. g& Z& f6 \; T* r1 L
  O6 G1 H* {; ~( U6 G4 |
* O; W& e% Y+ [1 |0 S. O+ a- a然后倒扣在平盘内
& Y: ?' I3 c1 ], Y% g


6 ~5 Y' b% J/ p: S6 M最后把汤汁淋在成品上面，加上一个胡萝卜装饰物

0 g2 D! P# A' j! d0 z) V

lington

聪明，这个方法不错，下次试试。

虎吼西风

健康食品。

) \9 z2 c" B7 ^+ p' L/ x专业水平。

老杨

看着很有食欲！

秀色可餐

劳工吃了一口说，味道和原来一样

maggiecqj

很好看啊!

lililili

原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
. ?7 y9 Y& n, d$ \( d4 z& m劳工吃了一口说，味道和原来一样

哈哈。