蒜容西兰花

秀色可餐

一个假期都和孩子疯玩，马上开学了，我的生活也恢复原来的样子。
5 H3 V+ T+ r& t1 ^7 N, p送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
8 i4 I1 ]% n9 M/ J
西兰花切块，焯水1分钟

1 ?, y) H1 E. K  D

勺内放少许油，煸香蒜粒（注意小火，不变色最好），放入西兰花快炒，淋入水淀粉（加盐）
然后盛出
9 D5 L: ?/ G- |! t% [6 {


5 N7 ^8 H  ~& y+ v" t****关键步骤：
7 f& W' u9 M: N找一个合适的小碗，把西兰花杆朝上码放
/ U" h/ W5 `  {' E2 T0 U% i
' S3 I+ }0 f0 S$ D& ~6 j" V
. j" u8 j( J: W2 m
8 T; F9 ~5 o/ o# P1 G/ J) p底层码好后，杆向内花向外继续码放，一定要严密


' |% i/ X/ B, M4 G7 A8 t; F
然后倒扣在平盘内

0 l% _3 v" Z3 |0 H- @7 ]$ J% u/ W

6 o0 [. R' _0 }1 l& M) X最后把汤汁淋在成品上面，加上一个胡萝卜装饰物
& x8 F' }* v# b7 f0 n8 D: N
' w" L" J9 W- E  q. v- W

lington

聪明，这个方法不错，下次试试。

虎吼西风

健康食品。
8 v1 L2 u1 d8 k0 j# s
专业水平。

老杨

看着很有食欲！

秀色可餐

劳工吃了一口说，味道和原来一样

maggiecqj

很好看啊!

lililili

原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
劳工吃了一口说，味道和原来一样

! }- Z+ X! `' b' G, D& R+ P哈哈。