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上俩菜

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-11-29 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日的手艺! {! g0 M  E& L0 l. P
南美风味海鲜沙拉1 q$ G$ ~. h7 C1 q5 j
5 B3 u4 @. R! G- l/ X
  f( y$ [( d$ T7 |: o, X- w! G1 _
辣子鸡
$ t0 w! i  a- B( N0 d$ ~9 E$ T' C+ }9 K0 g6 k/ P4 P

$ J; P, h1 m1 ~* G8 k& g1 Z京酱肉丝
' _1 Q- k/ X9 p7 O, C- r/ m4 Y8 [8 I3 }3 s) g$ v" U- }: a6 e

# B) f! y9 ^" N' D# G4 O素菜
+ X7 K5 v) E* ]. V- [; I" }
  o) A6 o3 D; ?. ?0 U  o
6 s+ o5 x: a7 s6 `7 p/ n1 p[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]& n4 Q6 L& u6 V

7 p5 `* @* `4 f) d2 n% J/ g; y" B9 {& H9 U[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 17:34 | 显示全部楼层
那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！( b# a- U8 B( x+ K% I7 e
* W9 U. s# K, D+ k
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。/ j5 z3 V( v* E6 Z" _! n
9 u' _; r, d6 G5 k. c. M* r
京酱肉丝，正点！
* l" z) {; c/ E3 V5 Q- g
% P$ C& w9 ]# o, E那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？9 H/ x2 f, c3 n; H( d
& k5 D# p! }$ |. m& G8 d6 n" d
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
) c/ {3 U4 e1 f/ z上周日的手艺
, l+ N7 p  ~" I5 [8 {1 v  q  `" Y( D$ x# A
南美风味海鲜沙拉' c- R: E: U7 N9 t

1 G9 X( e3 {; v' @3 I[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

+ O1 p) }3 i5 m3 t9 z
* F9 V2 t) x/ M6 X2 n腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败
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lilian
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菜谱菜谱菜谱？？？
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:02 | 显示全部楼层

点评！

辣子鸡：颜色差点；油少了8 e1 A4 q7 k2 F+ d) M

: F1 k; x" Y# J- i8 Q) ^/ j京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，) F3 V% H7 L) s! g* K: n( K1 v
; L) M! E) w$ J$ B5 b  d) V
素菜：怎么看也不象素菜！！6 @6 ?6 f! H5 f+ d

! ~+ ]8 b, m; y) V" Y- r9 c5 Q加油呀！
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老朱
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:23 | 显示全部楼层
看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------
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水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转到美食吧+ k; G1 \& R/ Y0 T9 g7 Y. p& Y# W

! [. G. l1 e5 u最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:04 | 显示全部楼层
对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇
0 N* ~3 }0 t8 ~* @0 E& k4 W" @5 k1 L* T
偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！- a0 |5 n0 b' ]+ p. ?
实践实践
3 H1 ^! U5 A* k. m  m$ J+ e( t, ~( Q' H$ b. k$ H# I) Z, D
[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 10:05 | 显示全部楼层
在水一方- h; V/ R( g) @7 J# i! o

' i# @2 |! d3 x8 M2 s- T* x俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！2 d5 T, W3 d1 v% ^. r. r( |8 {9 I

2 O  K" f. P, Q4 B辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。
( ?0 k. M! q6 j! U- C! L" u0 z: E
1 Y" x- \0 J( K/ l8 @' M5 z京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的. F" U# }7 ~* ?' A2 |

( h* k* ]$ O% ]: S( G还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。' w. `& s  e, y1 V

' [) y/ b' B4 ~' B4 z( }3 I加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦% \6 i1 }: T: e, |; e  K
  `; \) U% T1 v) ?8 h9 O3 h, c
[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]
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杜杜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 11:40 | 显示全部楼层
京将肉丝菜谱!!!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 13:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菜谱我要总结一下
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
京将肉丝( ~' ^: |: V0 }8 J
1）肉丝+料酒+盐+蛋清 2 J$ ?% x" }: I# o
2)下油锅，炸至八成熟,取出
, z+ B+ m- ^( l, `3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖* X3 |5 @8 k- D, }. t* l' ?" \
4）下肉丝，煸炒
) Z* f; O' n. a5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
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啦啦啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 17:23 | 显示全部楼层
口水口水下来了
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九月
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 20:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:3 {( @9 ^; r+ X
京将肉丝) h2 {3 X$ O  n  T2 c$ F' c% a
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
+ R4 r$ O0 w; z0 f3 X3 L2)下油锅，炸至八成熟,取出2 y* K6 S+ \1 K! l/ }
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖8 O8 t: q0 `, ?# b% A/ N
4）下肉丝，煸炒
$ k! M" w) b# M% Y* {8 e5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
9 ^  {: j$ U) @" r6 H9 ]
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
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connie
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋死我了！·~~~~~~~
大型搬家
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:- z9 p- M: W( F5 d
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

1 v0 k, E5 {0 Q9 G1 d) R没准是三思自己做的！% J3 E* M, S. i# r
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
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流浪者
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 00:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
, m8 F( c- l9 X' O辣子鸡：颜色差点；油少了
* c) p/ F) z" o4 m- o- f
; x0 b7 ^1 [4 }+ r% F京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
/ v$ Q2 g  V- x( _' i# B* W. B" G
素菜：怎么看也不象素菜！！
8 t6 |. y# z9 `3 q
7 [# K* N1 D. j+ B! h* k加油呀！
' `$ k( m9 o2 |% ?+ l
等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:
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还不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-12-1 21:09 | 显示全部楼层
Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
! {) ]' x6 ?- T8 H! v, \. N没准是三思自己做的！
5 h+ g! N# R" R7 z! m' E- H% I她、她都做过酿皮咧！巧手呢
/ V* ^( m! a7 U5 D6 `3 K, p! M
回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-2 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦，我也知道了！:)
' e* X; x# B) p, R, A2 G* o! ?好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-2 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:1 G7 j# ?) ~& }! r+ D
没准是三思自己做的！' X, |1 V2 T2 O) h0 |" U
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
; C: M# V- k# ?0 y
+ ~6 b6 I2 r7 a2 x, ^1 X8 N' |
酿皮她都做过？太腐败了！:lol:
大型搬家
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闲着发呆
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 19:52 | 显示全部楼层
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:/ W7 |0 `% x4 b1 k5 H0 y& s6 f
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
- K9 F! J8 {4 U% s$ d- M/ x& {
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 20:31 | 显示全部楼层
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
3 r" `, r0 n9 v/ z: A7 b+ ]2 l馋!!!!!!!!!!!!!!!( U0 M! x8 d" n

  @4 _' a8 M  _[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:3 a, p/ Z: m3 H8 \8 U' Y7 {
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
  n5 E# M4 |# P- z3 L9 \! H) j馋!!!!!!!!!!!!!!!
; L  Y. X$ d* y2 [2 k1 f4 \% p
8 N/ g6 |% i. E$ e5 X9 N+ t7 Y[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

5 l- ]( J% z2 H! o& ^9 l# @ 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）% [5 w" b3 ]# X2 ]0 s
    大虾（tiger）
4 }1 B) i. w* P' I" L8 Z8 N    蟹肉
' Q5 @' Q* e9 y: M& b+ S+ H    起锅都抄熟
1 m) c# ^4 {; g    2)
" i" S2 j# B6 c    西红柿切小块2 Q+ d) i9 K' a$ P5 d
    葱
$ g- s5 P3 b6 K+ c1 {4 T    香菜! j; c, s- L6 F! a2 V; k! h6 L
    辣椒面（少许）0 L9 }2 L9 a5 V
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
/ y8 A" T7 e, b/ C. q% G# g1 c5 s    盐（少许）
) p; {! j% H5 U% l+ G    柠檬汁少许
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:6 f9 Y6 v6 j+ W- s3 U( R' l
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）" T- Z% ?* `& O. o6 D% Q4 i$ \
    大虾（tiger）
2 P0 ]& [+ h: j( E! [6 Q    蟹肉2 }% M8 [' {5 }8 w
    起锅都抄熟
% I7 o+ R; l' n( {1 H    2)   F! `/ @1 w+ O* k+ i% r
    西红柿切小块
) m3 j' H3 q% f& Q) r& ]7 O    葱
* L- E/ j; F4 ~/ W    香菜& y- b8 e! F. I; U
    辣椒面（少许）
, g% ]% j$ N4 k* H  ]5 c    tomato clam cockta ...
& b8 F4 }' `; U8 d+ k; X3 ~
多谢三帮了!!!!!
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:37 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
& d# W# h( ?: A甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

; C7 A1 n/ A: S5 D/ q  c# Y6 b/ Y
3 X6 j$ o: g6 U/ x; I' ?: B能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-2 07:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:/ G& Z. w5 _2 m) D
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
& Y; s2 \+ o6 G* @" q9 s! Z7 o
$ D0 a, T( {, G) Q' B! T; p1 ~& b
我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
' B. V& D; R* j( |4 j) C" o  s9 N
# y: R6 [2 L& n6 x, y' Y2 \炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了
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