上俩菜

三思

上周日的手艺
南美风味海鲜沙拉

( k! M9 c7 S) p) a  E3 e
辣子鸡


! ?. C: N+ |/ p京酱肉丝

. n0 j+ U% S4 b
素菜
! r8 o7 [9 {7 k+ b
8 T9 |( ]7 P' @5 P
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
  x* W& E! q/ g" u$ I
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
, S+ C& r1 v$ B
  J8 s" \1 J" W9 Q/ Q. G- p# Q辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
) [, Y! T( t- R1 ~: ]4 X: `
京酱肉丝，正点！

那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？
) G9 [/ ~3 h* l
/ R7 b2 L+ i) p3 i把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
: N$ R6 R% e, }) u7 A上周日的手艺

( I% \" P+ V! ?+ |2 H南美风味海鲜沙拉

[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

+ s( ^7 t4 |, F' S
腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了

2 U0 G6 i+ e. ~2 o) o京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
2 h' X1 T6 b4 k! m4 P8 m8 i
- d, X5 f, z) _素菜：怎么看也不象素菜！！

/ h9 G2 |1 P/ o6 N$ S  o8 l" u加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧
& @+ w' P3 M# j) @+ q
最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇
+ D5 A4 h- x* ]. h
偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
, _& ~* b, @0 I7 H实践实践

[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方

俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
8 g8 j' n& {5 U; l$ c. N# u2 R1 N% S2 B
辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。
% }$ l" o# v( a- y! u
京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
1 b( z4 k/ ^0 y6 }. b5 s" E  O
) [( c( l8 ?. I8 S$ U还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
' p8 E+ H& A- I) `8 d6 y
& n) b  a: U# E+ B加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦

# Z5 k3 w3 R0 ]: T7 J4 V* ]8 {% i[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
* M- A  k3 H! {1 n3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
% m+ g2 m3 s4 [7 E! F5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
* U5 u$ x& b( V, h- X. q2)下油锅，炸至八成熟,取出
# _/ k/ E0 }$ r1 `3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
! C5 a7 C, E+ f  f4）下肉丝，煸炒
$ m. r3 P5 j/ O# x; m5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

% G  j$ E) n  q4 _; U& Y+ D/ [没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
2 z5 g, o3 r/ B辣子鸡：颜色差点；油少了

京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

, {2 D; M% Y! s  J素菜：怎么看也不象素菜！！
' |+ r: ^- B8 Z0 }
  F+ D0 n" @6 R$ P1 C; i+ m1 m3 s加油呀！

1 Y% [/ d6 H6 g8 W等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
没准是三思自己做的！
' \' g1 w1 T0 k  H- J她、她都做过酿皮咧！巧手呢

7 f+ r9 x% B$ E回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
" s) H2 K2 A1 Y6 p* P没准是三思自己做的！
/ ?1 w$ g: Z; i) }+ t! o她、她都做过酿皮咧！巧手呢

0 U5 {7 v! b, J  v8 n6 k酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
1 O4 b$ E# Z* \: b) N7 _$ [京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

* @1 z# _, }! U. G1 v甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!
; v, z! T5 {1 T& n" z" P7 x
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
/ B  S+ b1 i2 v" `! D) u海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!

[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

7 L* S8 M! A6 l' b7 q; f' m 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
' P) A, J4 d# T: Z8 C% A  m    大虾（tiger）
* f8 p' |/ v- B+ }8 b1 ?    蟹肉
    起锅都抄熟
8 ~6 a9 k  A7 G0 @1 A. L    2)
    西红柿切小块
    葱
1 n; T+ N# l6 R2 D: r8 B6 k4 V7 E    香菜
2 t4 x+ q5 g+ d6 @- z% H+ |7 v    辣椒面（少许）
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
+ z, m: v) z9 @5 J* v6 L. ]  ^    盐（少许）
) X% b% T. k8 h& U& v    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
( h5 i, {+ P2 U; d0 N1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
! x0 U) {. ^  R; E) t# a: q- {# O    大虾（tiger）
: o; X+ i+ K' p0 m9 Y    蟹肉
3 P$ Y% \4 j+ q* O! x5 V    起锅都抄熟
/ ^. ^, n3 N, o9 _! _2 E! r" P; Z    2)
& Z- G& T& K4 C' o, l  N; [# O    西红柿切小块
    葱
    香菜
    辣椒面（少许）
2 Z4 v* [7 Z0 L; m" Y& h! V    tomato clam cockta ...

多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

& v# c7 m0 T4 V$ U; U$ W能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

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) ?! ~" Z2 D  O( g. _/ i我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对

+ Q% |) H5 a' A+ {! P: c" Z炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了